FoodHack Zürich: Soybeans - One Ingredient, Countless Forms

Lassen Sie uns am 11. November 2026 im Headsquarter - The Artistic in Zürich einen Abend widmen, der den Sojabohnen gewidmet ist. Diese kostenlose Veranstaltung wird Diskussionen mit Lebensmittelforschern und Produktentwicklern über die kulturelle Bedeutung von Soja und dessen Entwicklung in verschiedene Produkte beinhalten. Teilnehmer haben die Möglichkeit, an einer Podiumsdiskussion teilzunehmen, Fragen zu stellen und sich zu vernetzen, während sie Proben lokaler Lebensmittel- und Getränkemarken genießen. Die Veranstaltung richtet sich an Lebensmittelprofis und -liebhaber, die das FoodTech-Ökosystem erkunden möchten.