Geheimnisse der Klassischen Pâtisserie

Geheimnisse der Klassischen Pâtisserie ist ein beruflicher Ausbildungsprogram, das sich auf Techniken der traditionellen Pâtisserie konzentriert. Der Kurs findet vom 15. bis 30. Oktober in Valladolid statt und vermittelt Kenntnisse über die Chemie der Zutaten und die Herstellung klassischer Teigwaren. Dieses kostenlose Programm dauert 60 Stunden und endet mit einem Diplom sowie einer Lebensmittelhandhaberausbildung. Es richtet sich an Personen im Alter von 45 bis 60 Jahren, die arbeitslos sind und neue Fähigkeiten in der Pâtisserie erwerben möchten.